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雪花齋的招牌產品:雪花餅
雪花齋的招牌產品──雪花餅,即是臺灣人熟知的點心「綠豆椪」,由台中豐原知名餅店雪花齋的創辦人呂水師父獨創,以手撖餅皮包覆綠豆沙、芝麻粉、油蔥及滷肉丁等內餡,單面烘烤,使餅皮層層膨起如雪花片片,因此而得名,由於形狀類似乒乓球,呂水先生戲
杜絕感恩社民番業佃混擾示禁碑
杜絕感社民番業佃混擾示禁碑位於臺中市清水區紫雲巖廟後,立於清乾隆43(1778)年,高178公分,寬74公分。由臺灣府北路理番同知沈榮勳給立告示,嚴禁感恩社番業戶藉清丈勒索佃民,亦要求漢佃不得短少番租,俾益二者和睦相處,永息訟端。