林金生香日治時期第一代林旺生家族合照

臺中的領域

schema:genre

臺中的時期

dct:temporal

描述

dct:description

照片為林金生香日治時期第一代林旺生家族合照,裡頭在之後接手林金生香餅舖的第二代林阿塗還沒有出世。照片中有幾個特色,第一點當年可以穿鞋、穿帽拍照,一定是極為盛大的事件,才會盛裝打扮拍照,加上當時照相還並不普及。第二點就是中間長者應為林旺生之妻,賴氏有,同治5(1866)年,第一代林旺生,照片中並未裹小腳,證明當時農業社會對於女性勞動力的需求,可以得知在第一代除製麵以外仍需要務農幫忙等需求。

林金生香創立於同治5(1866)年,延續傳統的飲食邁向新世紀,傳承優良歷史精神與創新改革,近年加入地方特產-麻芛融入美食中,加深了台中的在地人對南屯老街還有麻芛的深刻回憶;林金生香不被新時代浪潮淹沒,作到激盪與融和,賦予全新的生命力,在不斷累積加入新知識的過程中,激發獨特的品味。

後設資料

藏品彙整

dct:isPartOf
臺中市糕餅業

作者

dct:creator
林宜勳

貢獻者

dct:contributor
朵樂股份有限公司

地點

dct:spatial

語言

dct:language
中文

權利描述

dct:rights
CC授權 姓名標示-非商業性 3.0 臺灣 及其後版本

所有權人

dct:rightsHolder
朵樂股份有限公司

格式

dct:format
圖片(jpg)

類型

dct:type
靜態圖片